The Influence of Conceptual Number in Coreference Establishing: An ERP Study on Brazilian and European Portuguese

Number agreement depends on two kinds of information: grammatical and conceptual information. And, generally, they converge. However, for collective nouns, syntactic and conceptual number do not match. When collective nouns are involved in coreference establishing, the pronoun agrees with the noun’s conceptual number, thus creating a number disagreement (e.g. the bandSG played last night. TheyPL were great). This PhD Thesis aims to investigate how conceptual number affects coreference establishing and we explore such linguistic phenomena in both Brazilian (partial pro-drop) and European Portuguese (pro-drop). We also investigate whether intra and inter-sentential processing affects the way conceptual number influences coreference establishing

Moguća primjena biološki aktivnih spojeva iz artičoke

Cynara cardunculus L. var. scolymus, known as the artichoke, originated in the Mediterranean region and is now cultivated in several countries. The artichoke has leaves, a stem, and a head, also called a floral capitulum, covered with green and pointed bracts. It is rich in polyphenols, flavonoids, anthocyanins, phenolic compounds, inulin, coumarins, terpenes, dietary fibre, enzymes, polysaccharides, minerals and vitamins, and therefore has a wide range of uses, including in the food industry, medicine and biofuels. Several studies have shown that artichokes have properties such as antioxidant, anti-inflammatory, antimicrobial, anticancer, hypocholesterolaemic, anti-HIV, cardioprotective, hepatoprotective and lipid-lowering effects. The aim of this study is to provide a literature review on the phytochemical composition, bioactivity and applications, focusing on the methods of extraction, purification and concentration of enzymes present in artichoke.Artičoka (Cynara cardunculus L. var. scolymus) potječe s Mediterana i uzgaja se u nekoliko zemalja. Građena je od stabljike, listova i glavice, koja se još naziva capitulum, na kojoj se nalaze zeleni, šiljasti pricvjetni listovi. Bogata je polifenolima, flavonoidima, antocijanima, fenolnim spojevima, inulinom, kumarinima, terpenima, prehrambenim vlaknima, enzimima, polisaharidima, mineralnim tvarima i vitaminima, zbog čega ima široku primjenu u prehrambenoj industriji, biomedicini i proizvodnji biogoriva. Nekoliko je istraživanja pokazalo da artičoke imaju različita svojstva, kao što su antioksidacijska, protuupalna, antimikrobna, antikancerogena, anti-HIV, kardioprotektivna, hepatoprotektivna, te da snizuju razinu lipida i kolesterola u krvi. Svrha je ovoga rada bila dati pregled literature o fitokemijskom sastavu, biološkoj aktivnosti i primjenama artičoke, s naglaskom na metodama ekstrakcije, pročišćavanju i koncentraciji enzima u artičokama

INCLUSÃO DE HIDROLISADOS PROTEICOS DE TILÁPIA DO NILO (Oreochromis niloticus) EM EMPANADOS DE PEIXE

As indústrias filetadoras de pescado promovem uma grande geração de resíduos e estes geralmente têm um destino incorreto. No entanto, a transformação destes resíduos em produtos para a alimentação humana, como o desenvolvimento de hidrolisados proteicos de pescado, é uma excelente opção de renda para as indústrias. Estes hidrolisados apresentam grande potencial na recuperação de valiosa matéria-prima, podendo resultar em propriedades funcionais e bioativas aceitáveis e valor nutricional apreciável no produto final. Dessa forma, foram desenvolvidos empanados de peixe com inclusão parcial (8%) de hidrolisados proteicos de tilápia do Nilo em sua formulação e caracterizados de acordo com sua composição centesimal, microbiológica e sensorial. Os empanados apresentaram composição centesimal semelhante entre si, com 62,32, 64,18 e 65,05% de umidade; 12,36, 12,69 e 13,02% de proteína; 2,93, 2,84 e 2,79% de extrato etéreo; 1,28, 1,46 e 1,49% de matéria mineral e 21,11, 18,83 e 17,65% de carboidratos respectivamente para os empanados com o hidrolisado H1, com o hidrolisado H2 e os controles. Com relação aos resultados microbiológicos, os empanados apresentaram valores dentro dos padrões exigidos pela legislação vigente. Quanto à análise sensorial, os empanados foram bem aceitos pelos provadores (n=35), apresentando aceitação com médias de pontuação acima de 7, que representa uma pontuação acima do termo “gostei moderadamente”, no entanto os empanados não apresentaram diferenças significativas entre si. Portanto, a inclusão de hidrolisados proteicos de pescado na formulação de empanados de peixe é uma boa alternativa para substituição parcial da carne, já que praticamente mantiveram seu valor nutricional, apresentaram boa qualidade sanitária e foram bem aceitos pelos consumidores

Phosphorus sources in organic diets for fingerlings and juveniles of Nile tilapia

O objetivo deste trabalho foi avaliar fontes de fósforo em rações orgânicas, para alevinos e juvenis de tilápia‑do‑nilo. Utilizou-se o delineamento experimental inteiramente casualizado, com três tratamentos: farinha de resíduos de peixes, fosfato bicálcico e a combinação de ambos, com seis repetições. Duzentos e setenta alevinos e 180 juvenis foram distribuídos em tanques experimentais de 250 e 500 L, respectivamente, e alimentados com rações à base de ingredientes com certificação de origem orgânica contendo 32 e 28% de proteína bruta, respectivamente. Foram avaliados: qualidade da água de cultivo, índices zootécnicos e composição centesimal da carcaça dos peixes. As fontes de fósforo não influenciaram os parâmetros avaliados em alevinos. Juvenis alimentados com a dieta contendo farinha de resíduos de peixes obtiveram melhores índices zootécnicos, em comparação ao fosfato bicálcico, não tendo diferido da combinação entre as fontes. Os valores de fósforo na água ficaram acima dos preconizados pela Resolução 357/2005 do Conama. Para alevinos, é adequado utilizar farinha de resíduos de peixes, fosfato bicálcico ou sua combinação como principal fonte de fósforo e, para juvenis, é adequado utilizar farinha de resíduos de peixes ou a sua combinação com fosfato bicálcico, em rações orgânicas, para melhor desempenho produtivo.The objective of this work was to evaluate phosphorus sources in organic diets for fingerlings and juvenile Nile tilapia. The experimental design was a completely randomized block, with three treatments: fish waste meal, dicalcium phosphate, and their combination, with six replicates. Two hundred and seventy fingerlings and 180 juveniles were divided into experimental tanks of 250 and 500 L, respectively, and fed diets based on ingredients from certified organic origin containing 32 and 28% crude protein, respectively. Quality of water for cultivation, production indexes and proximate composition of fish carcass were evaluated. Phosphorus sources did not influence the evaluated parameters in fingerlings. Juveniles fed the diet containing fish waste meal had better biological indexes, compared to dicalcium phosphate and did not differ from their combination. The values of phosphorus in the water were above the recommended by the Resolution 357/2005 from Conama. For fingerlings, it is appropriate to use fish waste meal, dicalcium phosphate or its combination as the main source of phosphorus, and, for juveniles, it is appropriate to use fish waste meal or its combination with dicalcium phosphate in organic diets for better production performance

ANÁLISE SENSORIAL DE FILÉS DE JUNDIÁS FRITOS E DEFUMADOS SUBMETIDOS À ALIMENTAÇÃO COM CERTIFICAÇÃO ORGÂNICA E COMERCIAL

A piscicultura orgânica é a criação de peixes em água isenta decontaminantes ou poluentes, os quais se alimentam naturalmente ourecebem ração com certificação orgânica. O objetivo deste trabalho foi analisarsensorialmente filés de jundiá (Rhamdia voulezi) fritos e defumados submetidosà alimentação com rações orgânicas certificadas e comerciais, a fim de verificara influência dessas sobre as características sensoriais do produto final. Ospeixes foram cultivados em tanques-rede, alimentados com ração orgânica ecomercial por um período de 60 dias. Ao final, os peixes foram transferidosao laboratório para posterior beneficiamento. Os filés de jundiá orgânico ecomercial permaneceram em salmoura por 40 minutos, em seguida foramfritos e defumados. Para a análise sensorial, foi utilizado o teste de diferençatriangular, aplicado a 24 provadores não treinados, que receberam seisamostras codificadas. A análise estatística demonstrou não haver diferençasignificativa (P<0,05) entre as amostras, revelando que as rações certificadasorgânicas não influenciaram nas características sensoriais dos filés, logo,torna-se interessante este tipo de cultivo para peixes

Organic Soybean Meal in Diet for Nile Tilapia

Aiming to assess organic soybean meal (OSM) for Nile tilapia, two studies were carried out: Study I - digestibility of OSM compared to conventional soybean meal (CSM) for Nile tilapia; and Study II - effect of OSM and CSM, supplemented or not with fish meal (FM) on the performance of Nile tilapia fingerlings. The apparent digestibility coefficients of the protein were 88.24 and 88.10%, resulting in 39.91 and 39.87% digestible protein for OSM and CSM, respectively. The apparent digestibility coefficients of energy were 75.92 and 70.48%, resulting in 3579.46 and 3141.44 kcal kg-1 of digestible energy for OSM and CSM, respectively. The diet containing CSM+FM presented the best results for final weight and weight gain. However, the highest levels of crude protein in the fish carcass were observed in the animals fed with the OSM + FM diet. The OSM diet presented the best results for total protein and albumin in the blood. The OSM diet has good apparent digestibility coefficients and its use in tilapia feeding presents a satisfactory productive performance and a higher deposition of protein in the carcass when supplemented with 20% of fish meal

O acesso lexical na afasia : anomia, parafasia e estratégias comunicativas na produção oral

Os estudos nas áreas da neuropsicologia e da afasiologia sempre demonstraram uma preocupação em analisar o processamento da linguagem de afásicos. Porém, ainda existe a necessidade de se analisar a produção oral desses indivíduos, com o objetivo de melhor descrever os distúrbios apresentados pelos mesmos com vistas a contribuir com os possíveis tratamentos dedicados a essas pessoas. Por essa razão, esta dissertação investigou a dificuldade de acesso lexical, tanto na produção de fala espontânea, através de uma Entrevista de Memória Autobiográfica, como na fala semi espontânea, através da Tarefa do Roubo dos Biscoitos, em dois indivíduos afásicos, caracterizando dois fenômenos linguísticos decorrentes da afasia – anomia e parafasia – bem como elencando os tipos de estratégias comunicativas empregadas por esses indivíduos com vistas a superar dificuldades linguísticas no momento da comunicação. Os resultados encontrados mostram que ambos os indivíduos apresentaram casos de anomia, principalmente relacionados aos substantivos concretos, à subcategoria dos nomes próprios e aos numerais. Foi possível verificar também que, quando apresentavam casos de anomia, os dois participantes utilizaram-se com frequência de estratégias comunicativas. No que tange aos casos de parafasia, foi possível observar que na produção oral de ambos os participantes, os casos de parafasia morfêmica relacionados aos verbos e às palavras funcionais foram mais frequentes, se comparados com os outros tipos de parafasia. Nos casos de parafasia morfêmica dos verbos, observou-se uma dificuldade de referência de tempo ao passado, ao passo que, em relação às palavras funcionais, houve uma dificuldade de flexão de gênero.A large number of studies in Neuropsychology and Aphasiology have analyzed language processing of individuals with aphasia. However, there is still the necessity of analyzing the oral production, with the purpose of improving the description of language disorders common to these aphasic patients and analyzing appropriate treatment for these individuals. Within this context, the present study aimed to investigate lexical access in two aphasic patients in spontaneous versus semi-spontaneous speech production through two distinct tasks: an Autobiographical Memory Interview as well as The Cookie Theft Picture Description Task with the focus on the linguistic phenomena that result of aphasia - anomia and paraphasia. In addition to that, we also looked at the types of communication strategies employed by these aphasic individuals in order to overcome language difficulties when communicating. The results show that both subjects presented cases of anomia, mainly related to concrete nouns, the subcategory of proper names and numerals. It was also verified that, when presenting anomia, the two participants used communication clues in order to overcome their language impairments. With regard to the cases of paraphasia, it was also observed that, in the oral production of both participants, cases of morphemic paraphasia related to verbs and function words were more frequent when compared with other types of paraphasia. When the cases of morphemic paraphasia were related to verbs, there was a difficulty associated with time reference to the past, whereas in relation to functional words there was a difficulty of bending genre

O acesso lexical na afasia : anomia, parafasia e estratégias comunicativas na produção oral

Os estudos nas áreas da neuropsicologia e da afasiologia sempre demonstraram uma preocupação em analisar o processamento da linguagem de afásicos. Porém, ainda existe a necessidade de se analisar a produção oral desses indivíduos, com o objetivo de melhor descrever os distúrbios apresentados pelos mesmos com vistas a contribuir com os possíveis tratamentos dedicados a essas pessoas. Por essa razão, esta dissertação investigou a dificuldade de acesso lexical, tanto na produção de fala espontânea, através de uma Entrevista de Memória Autobiográfica, como na fala semi espontânea, através da Tarefa do Roubo dos Biscoitos, em dois indivíduos afásicos, caracterizando dois fenômenos linguísticos decorrentes da afasia – anomia e parafasia – bem como elencando os tipos de estratégias comunicativas empregadas por esses indivíduos com vistas a superar dificuldades linguísticas no momento da comunicação. Os resultados encontrados mostram que ambos os indivíduos apresentaram casos de anomia, principalmente relacionados aos substantivos concretos, à subcategoria dos nomes próprios e aos numerais. Foi possível verificar também que, quando apresentavam casos de anomia, os dois participantes utilizaram-se com frequência de estratégias comunicativas. No que tange aos casos de parafasia, foi possível observar que na produção oral de ambos os participantes, os casos de parafasia morfêmica relacionados aos verbos e às palavras funcionais foram mais frequentes, se comparados com os outros tipos de parafasia. Nos casos de parafasia morfêmica dos verbos, observou-se uma dificuldade de referência de tempo ao passado, ao passo que, em relação às palavras funcionais, houve uma dificuldade de flexão de gênero.A large number of studies in Neuropsychology and Aphasiology have analyzed language processing of individuals with aphasia. However, there is still the necessity of analyzing the oral production, with the purpose of improving the description of language disorders common to these aphasic patients and analyzing appropriate treatment for these individuals. Within this context, the present study aimed to investigate lexical access in two aphasic patients in spontaneous versus semi-spontaneous speech production through two distinct tasks: an Autobiographical Memory Interview as well as The Cookie Theft Picture Description Task with the focus on the linguistic phenomena that result of aphasia - anomia and paraphasia. In addition to that, we also looked at the types of communication strategies employed by these aphasic individuals in order to overcome language difficulties when communicating. The results show that both subjects presented cases of anomia, mainly related to concrete nouns, the subcategory of proper names and numerals. It was also verified that, when presenting anomia, the two participants used communication clues in order to overcome their language impairments. With regard to the cases of paraphasia, it was also observed that, in the oral production of both participants, cases of morphemic paraphasia related to verbs and function words were more frequent when compared with other types of paraphasia. When the cases of morphemic paraphasia were related to verbs, there was a difficulty associated with time reference to the past, whereas in relation to functional words there was a difficulty of bending genre

The role of explicit and implicit instruction in the acquisition of the present perfect by brazilian learners

Este trabalho tem como objetivo geral investigar o papel da instrução na aquisição do tempo verbal Present Perfect, do inglês, por aprendizes brasileiros. O trabalho tem como objetivos específicos a) analisar o papel desempenhado pelos dois tipos de instrução, explícita – baseada na hipótese da interface fraca (R. Ellis, 1993) e na hipótese do Noticing (Schmidt, 1990, 2001) –, e da instrução implícita na conversão de conhecimento explícito em conhecimento implícito; b) investigar o grau de dificuldade ao comparar as três possíveis interpretações de sentenças contendo o Present Perfect quando traduzido para o português brasileiro; c) verificar em qual tipo de tempo verbal a instrução é mais eficaz no entendimento de tal interpretação. Para isso, um grupo de aprendizes brasileiros de inglês alunos em um curso livre da cidade de Porto Alegre foi testado. Os participantes foram divididos em dois níveis de proficiência três turmas de nível 1 (básico) e três turmas de nível 9 (avançado). Ambos os grupos foram subdivididos em dois grupos experimentais (instrução implícita e explícita) e um de controle. Os resultados obtidos através da análise de dados mostraram que depois das instruções implícita e explícita os grupos que receberam instrução tiveram suas médias de acertos aumentadas. Também foi comprovado que a média do número de acertos dos grupos que receberam instrução explícita foi maior do que a média do número de acertos dos grupos que receberam instrução implícita. Além disso, foi possível perceber que há um grau de dificuldade por parte dos alunos em dividir o significado do Present Perfect nas três possíveis interpretações que o mesmo pode ter em português, sendo o Presente Simples o mais difícil de ser interpretado através do Present Perfect.This research has as a goal to investigate the role of explicit and implicit instructions in the acquisition of the Present Perfect tense in English, in relation to its three possible interpretation when translated into Brazilian Portuguese. It aims to observe the role of explicit instruction, based on the Weak Interface Hypothesis (R. Ellis, 1993), and on the Noticing Hypothesis (Schmidt, 1990, 2001), as well as the role of implicit instruction when transforming explicit knowledge into implicit knowledge. In order to make such study possible, six groups from a free course in the city of Porto Alegre were tested, being three of them from the level 1 (the basic level of the course), and three of them from level 9 (the advanced level of the course). In the first week, the six groups were tested by the pre-test, in the second week four groups have received the two types of instruction, being two groups of each level. The other two groups have not received any type of instruction, having, then, a week break between the pre-test and the post-test stages. In the third week, all the six groups were tested again by the post-test. The results obtained from the data analysis show that, after explicit and implicit instruction, the groups that received the two types of instruction have raised their score average. It was also possible to observe that the score of the groups that received explicit instruction were higher than the groups that have received the implicit instruction after the post-test. It was also possible to notice a degree of difficulty, by the students, in dividing the meaning of the Present Perfect tense into the three possible interpretations it can present in Brazilian Portuguese